お菓子のいただき方 1997年6月23日 20:49 投稿
たとえばちょっとしたお茶席に招かれた時、図版のようなお菓子が出されたら、さてあなたはどうしますか。茶席での作法はともかくとして、このお菓子をどうやって取ったらよいでしょうか？片仮名の「ノ」を書くようにして取って下さい。奥の手前から取ってください。このお菓子の場合は干菓子なのでもちろん手で取ってもらってかまいません。いただく作法も大切ですが、盛り方も参考にしてくださるとうれしいですね。
ちなみに図版の干菓子は奥が喋、手前が卯の花結び、これらも又、４月のお菓子です。（卯の花は季節の先取りをしています）
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